Rezept Pistazien Makronen

 
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Pistazien-Makronen

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Küchentipp: Keine matschigen Erdbeeren !
Erdbeeren immer erst waschen, dann putzen. Sie saugen sonst zuviel Wasser auf und werden matschig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3  Eiweiß
200 g Puderzucker
200 g Mandeln, gehobelt
50 g Pistazien
30 g Orangeat
35 klein. Oblaten (0 50 mm)
Zubereitung des Kochrezept Pistazien-Makronen:

Rezept - Pistazien-Makronen
Eiweiss steif schlagen, nach und nach Puderzucker dazugeben und zu einer dick-schaumigen Masse ruehren. Mandeln, Pistazien und Orangeat gut unterheben. Mit, 2 Teeloeffeln kleine Haeufchen auf Oblaten setzen und backen. (Ca. 35 Stueck)

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