| Kochrezept / Rezept Piratennudeln |
|
| Rezept Hits: 2943 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Deglacieren !
Ablöschen eines Bratensatzes mit wenig Flüssigkeit. Dadurch werden die Röststoffe gelöst, die Soße wird würzig. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Rinderhack |
| 6 El. Olivenoel |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe; oder mehr :) |
| 1 Paprika; rot |
| 50 ml Fleischbruehe |
| 1 Tl. Paprikapulver; edelsuess |
| 1/2 Tl. Kuemmel |
| 2 El. Zitronensaft |
| 1/2 Tl. Pfeffer; schwarz |
| - - 6 El Wasser |
| 2 Prise Salz |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| 400 g Nudeln |
| - - 4 l Wasser |
| 4 Tl. Salz |
| - - ca. 40 Minuten |
| Zubereitung des Kochrezept Piratennudeln: |
Rezept - Piratennudeln
Bandnudeln kochen und beiseite stellen.
Hackfleisch in 2 El Oel kruemelig braten, restliches Oel hinzufuegen, dazu
die in Wuerfel geschnittene Zwiebel und die kleingehackte Knoblauchzehe; 5
Minuten anbraten. Die in Streifen geschnittene Paprika hinzufuegen, umrueh-
ren, zugedeckt 3 Minuten koecheln.
Bruehe, Wasser, Gewuerze und Zitronensaft hinzufuegen, noch einmal aufko-
chen. Schnittlauch kleinschneiden und mit den abgegossenen Nudeln zum
Fleisch geben, alles gut umruehren und noch 2 Minuten ohne Hitze ziehen
lassen.
* Quelle: "Micky Maus" Erfasst: Inge H.- Euringer
auf Anregung der Kinder :)
Stichworte: Auflauf, Nudeln, Hackfleisch, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|