| Kochrezept / Rezept Pink Grapefruit |
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Küchentipp: Wildfleisch kaufen !
Wildfleisch erhält man ganzjährig aus der Tiefkühltruhe. Echte Wild-Fans mögen es nur frisch. Fleisch vom männlichen Reh gibt es von Mitte Mai bis Mitte Oktober und weibliches Rehwild von September bis Ende Januar. Reh-Fleisch, jedenfalls von weiblichen Rehen, ist feinfaserig und saftig. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 rosa Grapefruits; Saft davon |
| 250 ml Wasser |
| 2 Nelken |
| 50 g brauner Zucker |
| 250 ml weißer Rum |
| 1 Prise Muskatnuß; frisch gerieben |
| - - >>K.-H. Boller 2:2426/2270.7 |
| Zubereitung des Kochrezept Pink Grapefruit: |
Rezept - Pink Grapefruit
Grapefruits auspressen, Saft mit Wasser, Nelken und Zucker kurz
aufkochen. Durch ein Sieb in Gläser gießen, Rum zufügen und Muskatnuß
darüber reiben.
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