Rezept Pina Colada Sorbet

 
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Pina-Colada-Sorbet

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Kennwort: HANDY rezept 10607
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Küchentipp: Wacholder !
Stärkend, beruhigend, tonisierend; z.B. bei nervösen Störungen. Passt gut zu Rosmarin und Zypresse.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3  Scheiben Ananas
200 ml Ananassaft
150 g Kokosmark
4 El. Batida de Coco
4 El. weissen Rum
2  Eiklar
1 El. Puderzucker
Zubereitung des Kochrezept Pina-Colada-Sorbet:

Rezept - Pina-Colada-Sorbet
Man pueriert im Mixer Ananas und Ananassaft mit Kokosmark. Dann fuegt man noch Batida de Coco und weissen Rum zu. Diese Mischung gibt man in die Eismaschine. Wenn das Sorbet halbfest geworden ist, schlaegt man Eiklar zu steifem Schnee, gibt Puderzucker zu und zieht das Sorbet unter. Diese Mischung gibt man dann wieder in die Eismaschine. ** From: Frank_Maronne@p11.f151.n2452.z2.fido.sub.org Date: Wed, 08 Jun 1994 Stichworte: Fido, Eis, Sorbet

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