Rezept Pilzsoße

 
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Pilzsoße

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Kennwort: HANDY rezept 1909
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Küchentipp: Variante für die Panade !
Panieren Sie die Schnitzel doch mal zur Abwechslung mit zerstoßenen Cornflakes. Das ist besonders lecker.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Pfifferlinge
1/2 Bd. Lauchzwiebeln
2 El. Öl
1  abgezogene Knoblauchzehe
200 ml Sahne
200 ml Milch
1 El. hellen Soßenbinder
1 Bd. glatte Petersilie
Zubereitung des Kochrezept Pilzsoße:

Rezept - Pilzsoße
Pfifferlinge putzen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Beides in Öl andünsten. Knoblauchzehe dazupressen. Mit Sahne und Milch angießen. Soßenbinder und gehackte glatte Petersilie einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Paßt zu Gnocchi und Muschelnudeln.

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