|
|
| Kochrezept / Rezept Pilzsauce |
|
| Rezept Hits: 27977 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Kaffee bleibt länger frisch !
Kaffeebohnen und auch gemahlener Kaffee bleiben im Kühlschrank oder Gefrierfach länger frisch. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 El. Butter | | 2 El. Olivenoel | | 1 Bd. Fruehlingszwiebel | | 1 Tl. Salz | | 1/2 Tl. Pfeffer | | 2 El. Mehl | | 2 Tassen suesse Sahne | | 750 g frische Pilze |
| Zubereitung des Kochrezept Pilzsauce: |
Rezept - Pilzsauce
Eigentlich kann man alle Sorten von frischen Pilzen verwenden.
Besonders schmeckt es mir mit einer Mischung aus Champignons und
Pfifferlingen.
Fruehlingszwiebel in feine Scheiben schneiden. Pilze etwas
zerkleinern. Butter und Oel erhitzen. Die Zwiebel darin
etwa 5 Minuten duensten. Pilze, Salz und Pfeffer beifuegen.
10 Minuten sautieren und immer gut umruehren.
Mit dem Mehl ueberstaeuben, nach und nach die Sahne
unterruehren, zum Kochen bringen und 5 Minuten leicht
koecheln lassen. Mit gemahlenem Pfeffer abschmecken.
** From: Reinhold_Ewald@f2124.n244.z2.fido.sub.org
Date: Sat, 23 Jul 1994
Stichworte: Sossen, Pilze, Nudeln, Nudelgerichte, Italien
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Buttermilch ist erfrischend und gesund
Buttermilch ist nicht nur ein nahrhaftes, sondern auch ein geschichtsträchtiges Getränk. Denn das erfrischende Getränk war schon vor mehreren Tausend Jahren beliebt, beispielsweise bei den alten Babyloniern. | | Thema 38461 mal gelesen | 19.04.2009 | weiter lesen |  | Muscheln - jetzt ist die Zeit für frische Muscheln
Der Winter ist nicht nur die Zeit der Plätzchen, Lebkuchen und Festtagsbraten, sondern lockt auch mit einer kulinarischen Meeresbrise: Muscheln dürfen jetzt bedenkenlos geschlemmt werden. | | Thema 36490 mal gelesen | 12.11.2007 | weiter lesen |  | Smoothies Rezepte und coole Drinks für den Sommer
Wenn die Tage und die Nächte heißer werden, lechzt der Körper nach Flüssigkeit und Mineralien. Wer genug davon hat, seinen Durst mit Bier und Limonade, Weinschorle oder Bowle, Saft oder Selters zu stillen. | | Thema 60337 mal gelesen | 09.05.2007 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|