| Kochrezept / Rezept Pilzsauce |
|
| Rezept Hits: 26383 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Gratinieren !
Überbacken bei starker Oberhitze. So bekommen Gerichte eine goldbraune Kruste. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 El. Butter |
| 2 El. Olivenoel |
| 1 Bd. Fruehlingszwiebel |
| 1 Tl. Salz |
| 1/2 Tl. Pfeffer |
| 2 El. Mehl |
| 2 Tassen suesse Sahne |
| 750 g frische Pilze |
| Zubereitung des Kochrezept Pilzsauce: |
Rezept - Pilzsauce
Eigentlich kann man alle Sorten von frischen Pilzen verwenden.
Besonders schmeckt es mir mit einer Mischung aus Champignons und
Pfifferlingen.
Fruehlingszwiebel in feine Scheiben schneiden. Pilze etwas
zerkleinern. Butter und Oel erhitzen. Die Zwiebel darin
etwa 5 Minuten duensten. Pilze, Salz und Pfeffer beifuegen.
10 Minuten sautieren und immer gut umruehren.
Mit dem Mehl ueberstaeuben, nach und nach die Sahne
unterruehren, zum Kochen bringen und 5 Minuten leicht
koecheln lassen. Mit gemahlenem Pfeffer abschmecken.
** From: Reinhold_Ewald@f2124.n244.z2.fido.sub.org
Date: Sat, 23 Jul 1994
Stichworte: Sossen, Pilze, Nudeln, Nudelgerichte, Italien
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Winterspeck richtig vermeiden
Kaum fallen die Temperaturen, stellen manche Menschen auch ihre Ernährung komplett um. Im Sommer, wo man viel Haut zeigt und in den Bikini passen möchte, steht bei den meisten Frauen leichte Kost wie Salate und viel Obst und Gemüse auf dem Speiseplan. | | Thema 5040 mal gelesen | 26.02.2007 | weiter lesen |  | Hartz IV - Tag 6 Der Countdown läuft
Der Countdown läuft, in wenigen Tagen ist der Selbstversuch vorbei. Nun heißt es, den ersten Teil der Ernährung schon einmal etwas genauer unter die Lupe zu nehmen: Habe ich mich halbwegs gesund ernährt? Heute ist das Thema Eiweiß an der Reihe. | | Thema 6193 mal gelesen | 16.03.2009 | weiter lesen |  | Der Ernährungsberater bringt Sie auf die Schlanke Linie
Jeder Übergewichtige kennt den Kampf mit dem Gewicht und hat sicher schon die eine oder andere Diät ausprobiert. | | Thema 5638 mal gelesen | 31.08.2008 | weiter lesen | |
|
|