| Kochrezept / Rezept Pilzpfanne mit Frühlingszwiebeln |
|
| Rezept Hits: 6170 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Geflügelsuppe mit zartem Fleisch !
Wenn das Geflügel schön saftig bleiben soll, geben Sie es in das kochende Wasser, weil sich dann die Poren sofort schließen. Soll der Fleischsaft aber mehr in die Suppe ziehen, so setzen Sie das Fleisch in kaltem Wasser auf. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 14:30:00 |
02.06.2012 |
 Polettos Kochschule |
| 10:45:00 |
04.06.2012 |
Polettos Kochschule |
| 07:45:00 |
05.06.2012 |
Polettos Kochschule |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 600 g gemischte Pilze (Egerlinge, Austernpilze, Steinpilze usw.) |
| 1 Bd. Frühlingszwiebeln |
| 2 Zweige Thymian |
| - - etwas Öl |
| 50 g Butter |
| 2 Knoblauchzehen gewürfelt |
| - - Salz |
| - - Pfeffer a.d.M. |
| - - Rezepte mit Pfif Erfasst v.Susanne Harnisch Im März 1997 |
| Zubereitung des Kochrezept Pilzpfanne mit Frühlingszwiebeln: |
Rezept - Pilzpfanne mit Frühlingszwiebeln
:Pro Person ca. : 154 kcal
:Pro Person ca. : 645 kJoule
:Zubereitung : 15 min
Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebekn putzen,
waschen und in Ringe schneiden, Thymian waschen, trockentupfen und die
Blättchen abzufpfen. Eine große Pfanne stark erhitzen, wenig Öl hineingeben
und die Pilze darin scharf anbraten. Knoblauch, Thymian, Butter und
Frühlingszwiebeln zugeben und weitere 2-3 min anschwitzen. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Vorsicht, daß die Pilze nicht anfangen zu kochen.
TIP: Wenn die Pilze kochen, werden sie häufig zäh. Deshalb Pilze in mehreren
Etappen braten. Wenn die Flüssigkeit verdampft ist, die Pilze aus der
Pfanne nehmen und die nächste Partie braten.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Der weiße Tee
Bei vielen ist er noch unbekannt, bei Kennern und Genießern ist er bereits einer der beliebtesten Teesorten und gilt als wahre Krönung – der weiße Tee. Doch was macht diesen Aufguss so besonders? | | Thema 1894 mal gelesen | 08.12.2009 | weiter lesen |  | Trennkost Diät mit Konsequenz zum Idealgewicht mit trennkost
Im Dschungel der Modediäten und modernen Ernährungsformen ist es schwierig, den Überblick zu bewahren, um für sich das richtige zu finden. Von „Diäten“ wird uns ja tagtäglich abgeraten, zu oft enden diese nämlich im Jojo-Effekt oder einer Essstörung. | | Thema 105414 mal gelesen | 12.04.2007 | weiter lesen |  | Die andalusische Küche - einfach vielseitig und faszinierend lecker!
Paella, Tapas, Tortillas oder Gazpacho - die andalusische Küche vereint faszinierende und ausgesprochen köstliche Gegensätze. Sie ist exotisch, bodenständig, einfach oder aufwändig – eben typisch andalusisch. | | Thema 2019 mal gelesen | 12.05.2010 | weiter lesen | |
|
|