Rezept Pilzeintopf

 
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Pilzeintopf

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Küchentipp: Kokosnuss-Schalen !
Wenn man die Schalen (zum Basteln oder Musizieren) verwenden möchte, sägt man die Nuss in der Längsachse so ein, dass nur die Schale eingeschnitten ist. Mit einem Hammer schlägt man dann behutsam nacheinander auf beide Hälften, und innen löst sich der Kern von der Schale.

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Informationen zum Rezept:

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Zubereitung des Kochrezept Pilzeintopf:

Rezept - Pilzeintopf
500 g Mischpilze in Scheiben schneiden, mit einer Zwiebel, einem Lorbeerblatt, etwas Kuemmel und Salz sowie wenig Wasser weichduensten. Etwa 300 g Kartoffelstueckchen extra kochen, beides zusammenschuetten. Dann eine Mehlschwitze mit Speck in den Eintopf ruehren, einmal aufkochen lassen und mit Essig, Zucker und Pfeffer kraeftig abschmecken.

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