|
|
| Kochrezept / Rezept Pikantes Schweinelendchen |
|
| Rezept Hits: 6541 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Spinat !
Wachstumsfördernd, anregend für die Bauchspeicheldrüse, bekämpft Blutarmut |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Pikantes Schweinelendchen: |
Rezept - Pikantes Schweinelendchen
300g Schweinefilet in 1 cm dicke Scheiben schneiden, in 2 El. Sherry
1/2 Std. ziehen lassen. Danach in 2-3 El. Mehl wenden und mit Salz und
Pfeffer wuerzen. 4 El. Oel erhitzen, das Filet kurz darin anbraten,
herausnehmen. 1 gewuerfelte Zwiebel, 1 zerdrueckte Knoblauchzehe, 2
Moehren in Scheiben, 2 Stangen Porree in Ringen, 1 Glas Champignons in
Scheiben im Restfett anbraten. 1 Tl. Staerke ueberstaeuben. 4 El.
Sojasauce, 2 El. Wasser zugeben und aufkochen lassen, das Fleisch
wieder zugeben, nicht mehr kochen lassen. Gut abschmecken.
Beilage: Reis
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Fleischgerichte, Schweinefleisch, Schweinefilet
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|
|
|
|