| Kochrezept / Rezept Pikantes Linsenpueree |
|
| Rezept Hits: 3982 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Die Suppenwürze aus dem Tee-Ei
!
Wenn Sie ihre Gewürze in ein Tee-Ei geben, können Sie dieses nach Fertigstellung des Gerichts ganz einfach wieder herausnahmen. Z.B. Lorbeerblätter oder Nelken, die man ja auch nicht mitisst, muss man nicht lange suchen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g rote Linsen |
| 1 Schalotte |
| 1 Tl. Sesamoel |
| 1 klein. gruene Peperoni |
| 125 ml Gemuesebruehe |
| - - Salz |
| 1 El. Zitronensaft |
| - - Zucker |
| - - fit for fun Erfasst v.Susanne Harnisch Im Maerz 1997 |
| Zubereitung des Kochrezept Pikantes Linsenpueree: |
Rezept - Pikantes Linsenpueree
Linsen waschen. Schalotte pellen, fein wuerfeln und im Sesamoel anduensten.
Peperoni der Laenge nach halbieren, entkernen, zu den Linsen geben. Mit der
Bruehe abloeschen und etwa 8-10 min koecheln. Peperoni entfernen. Linsen
puerieren. Mit Salz, Zitronensaft und Zucker abschmecken. Wenn das Pueree zu
fest ist, noch etwas Bruehe hinzufuegen.
Passt zu: Karotten, Kohlrabi, Stangensellerie
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Ist Bio drin, wo Bio drauf steht ?
Ex-Landwirtschaftsministerin Renate Künast sei dank: seit 2001 gibt es ein staatliches Bio-Siegel. | | Thema 5935 mal gelesen | 22.04.2008 | weiter lesen |  | Algen Essen von Nori bis Wakame das Nahrungsmittel der Zukunft?
Liebhaber der japanischen Küche kennen und schätzen Algen - vor allem als Umhüllung der beliebten Sushi-Rollen sind die aus getrockneten Nori-Algen gefertigten Blätter bekannt. Nirgendwo werden mehr Algen konsumiert als in Japan. | | Thema 22335 mal gelesen | 28.03.2007 | weiter lesen |  | Was koche ich heute ?
Wie oft haben Sie sich das schon gefragt? Mir ging es ebenso! Oft habe ich auch meinen Mann gefragt Was soll ich denn kochen? Als Antwort bekommt man ja doch immer nur die eine Aussage: Ach, koch doch irgend etwas! | | Thema 331274 mal gelesen | 22.08.2007 | weiter lesen | |
|
|