| Kochrezept / Rezept Pikantes Joghurthähnchen |
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Küchentipp: Heidelbeere !
Stärken die Darmschleimhaut nach Magen und Darmerkrankungen |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Hähnchen |
| 4 Dos. Joghurt |
| 3 El. Butter oder Margarine |
| 3 Zwiebeln |
| 1 Stange Lauch |
| 1 Dos. süsse Sahne |
| 1/8 l Geflügelbrühe |
| - - (Fertigprodukt) |
| - - Salz, Pfeffer a. d. M. |
| 2 El. Paprika |
| 2 El. Curry |
| 1 Bd. Petersilie |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| Zubereitung des Kochrezept Pikantes Joghurthähnchen: |
Rezept - Pikantes Joghurthähnchen
"Die kuechenfertigen Haehnchen je in vier Teile schneiden. In eine
Schuessel geben, den Joghurt daruebergiessen. Im Kuehlschrank drei
Stunden ziehen lassen. Fleischstuecke herausnehmen und ohne den
Joghurt abzuwaschen in Butter kurz anbraten. Im vorgeheizten Backofen
bei 220 Grad 45 Minuten braten. Kurz vor Garende die feingehackten
Zwiebeln und die in Wuerfel geschnittene Stange Lauch dazugeben.
Glasig duensten, mit der Sahne und der Bruehe aufgiessen. Salzen und
pfeffern, Paprika und Curry unterruehren. Gut verruehren und fuenf
Minuten koecheln lassen. Vor dem Servieren die verlesenen und
gehackten Kraeuter unter die Sauce ziehen."
Tip: Das Gericht eignet sich nicht zum Aufwaermen. Es verliert dabei
sehr an Geschmack.
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