| Kochrezept / Rezept Pikanter Vitamincocktail |
|
| Rezept Hits: 3274 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Tirami Su !
kommt aus der Nähe von Venedig und heißt "Zieh mich hoch" |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Fleischtomaten |
| 1 Schalotte |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1/2 Salatgurke |
| 1 Bd. Fruehlingskraeuter |
| 1/2 l Buttermilch |
| 1/8 l Sahne |
| - - Salz |
| - - weisser Pfeffer, frisch gemahlen |
| - - etwas Paprikapulver, edelsuess |
| - - Cayennepfeffer |
| 1 El. Zitronensaft |
| Zubereitung des Kochrezept Pikanter Vitamincocktail: |
Rezept - Pikanter Vitamincocktail
Die Tomaten kurz blanchieren, haeuten, halbieren und ohne
Stengelansaetze und Kerne in den Mixer geben. Die Salatgurke
entkernen, in grobe Stuecke schneiden und mit der geschaelten,
zerteilten Schalotte und der Knoblauchzehe dazugeben und im Mixer
fein puerieren.
Die Kraeuter fein hacken und zu dem Pueree geben. Buttermilch und
Sahne dazugiessen und kurz durchmixen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika,
Cayennepfeffer und Zitronensaft herzhaft wuerzen und auf vier Glaeser
verteilen. Gut gekuehlt servieren.
** Gepostet von: Alfred Jaeger
** Gepostet von: Alfred Jaeger
Stichworte: Getraenk, Milch, Mix, Alkoholfrei
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|