| Kochrezept / Rezept Pikanter Sesamaufstrich |
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Küchentipp: Zucker in der Käseglocke !
Legen Sie ein Stück Würfelzucker mit unter die Käseglocke. Der Käse bleibt länger frisch und schimmelt auch nicht so leicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Knoblauchzehen |
| 180 g Sesam |
| 1 Zitrone; Saft davon |
| 200 ml Gemuesebruehe |
| - - Glatte Petersilie |
| - - Meersalz |
| 2 El. Kaltgepresstes Olivenoel |
| Zubereitung des Kochrezept Pikanter Sesamaufstrich: |
Rezept - Pikanter Sesamaufstrich
Knoblauch, Sesam, ein Teil des Zitronensafts, Gemuesebruehe und den
Grossteil der Petersilienblaetter fein zerkleinern oder puerieren.
Die Paste mit dem Meersalz und dem restlichen Zitronensaft
abschmecken. Das Olivenoel unterruehren und mit Petersilienblaettern
garnieren.
* Quelle: Nach: Neuform Erfasst:
Barbara Furthmueller 2:2490/1784.12
** Gepostet von Barbara Furthmueller
Date: Sat, 18 Mar 1995
Stichworte: Aufbau, Aufstrich, Sesam, Knoblauch, P1
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