Küchentipp: Aromatische Backpflaumen !
Wenn Sie Backpflaumen einlegen, dann legen Sie sie statt in Wasser in schwarzen Tee ein. Dadurch wird das Aroma viel intensiver.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g gegartes Rindfleisch
3 hartgekochte Eier
1 Zwiebel
1 rote Paprikaschote
1 Gewürzgurke
1 Bd. Radieschen
250 g gegarte Hörnchennudeln
100 g süße Sahne
150 g Joghurt
2 El. saure Sahne
3 El. Zitronensaft
- - Salz
- - Pfeffer
- - Paprika
2 El. Schnittlauchröllchen
Zubereitung des Kochrezept Pikanter Nudelsalat:
Rezept - Pikanter Nudelsalat
Fleisch und Eier in grobe, Zwiebel in feine Würfel schneiden.
Paprikaschote in Streifen, Gurke und Radieschen in dünne Scheiben
schneiden. Alle Zutaten mit den Nudeln vermengen.
Für die Soße Sahne steif schlagen, Joghurt, saure Sahne und
Zitronensaft unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Soße über die Salatzutaten gießen, mischen und abschmecken.
Mit Schnittlauch bestreut servieren.
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