Fleisch mit Eiern und Gewürzen in einer großen Schüssel gut vermengen.
Weißbrot in Milch einweichen und quellen lassen, ausdrücken und mit der
Fleischmasse vermengen. Zu einem Brot formen, in Paniermehl wenden und in
eine feuerfeste Form geben. Etwas kochendes Wasser in die Form gießen,
Chili-Sauce über das Hackfleischbrot geben.
1 Stunde bei 180 Grad im Backofen backen.
Beilagen: Kartoffelpüree und Kopfsalat
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