| Kochrezept / Rezept Pikante Plaetzchen |
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| Rezept Hits: 3455 |
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Versendet: 0 |
Küchentipp: Instant !
Pulverisierte Lebensmittel, die sich in Flüssigkeiten sofort und vollständig auflösen. Zum Beispiel Instant-Brühe. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 40 Portionen / Stück |
| 200 g Nussmischung; Hasel-,Para-, Walnuesse, Cashewkerne |
| 3 El. Speiseoel |
| 200 ml Schlagsahne |
| 7 El. Sojasauce |
| 1 Pk. TK - Dill |
| 1 Pk. TK - Schnittlauch |
| 1 Spur Sambal-Oelek |
| - - Fett; fuer das Backblech |
| 250 g Mehl |
| 150 g Butter |
| 2 El. kaltes Wasser |
| - - Mehl ; zum Bearbeiten |
| Zubereitung des Kochrezept Pikante Plaetzchen: |
Rezept - Pikante Plaetzchen
Nuesse hacken. Einige ungeroestete ungehackte Walnuesse zur Seite
legen, ebenso einige Kraeuter zurueckbehalten. Restliche Nuesse im
Oel anroesten, Sahne dazugeben und aufkochen. Vier Essloeffel
Sojasauce ( bezogen auf 40 Kekse ) und die Kraeuter dazugeben. Mit
Sambal Oelek vorsichtig abschmecken. Abkuehlen lassen. Backblech mit
Fett bestreichen. Mehl in eine Arbeitsschale sieben. Butter
stueckchenweise dazugeben und zu einem Knetteig verarbeiten. Den Teig
auf der bemehlten Arbeitsflaeche ausrollen, durchschneiden. Eine
Teighaelfte auf die Kuchenrolle wickeln und auf dem Blech abrollen,
den Teig mit einer Gabel mehrfach einstechen. Die ausgekuehlte
Nussmasse auf dem Teig verteilen und mit der anderen Teighaelfte
abdecken. Im vorgeheizten Backofen ( E:200GradC/G:3 ) auf der zweiten
Einschubschiene von unten 10-15 min. backen. Das noch warme Gebaeck in
Rauten schneiden. Mit Walnuessen und Kraeutern bestreut servieren.
* Quelle: Spar Kuechenkalender erfasst von
-Joerg Weinkauf@2:245/6801.7
** Gepostet von Joerg Weinkauf
Date: Mon, 20 Feb 1995
Stichworte: Backen, Nuss, Gebaeck, Appetizer, P40
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