| Kochrezept / Rezept Pikante Knoblauchzehen |
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Küchentipp: Keine Reste im Joghurtbecher !
Stechen Sie kurz mit dem Messer in den Beckerboden des Joghurts. Der Joghurt lässt sich dann ohne Rest problemlos aus dem Becher stürzen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 5 Knoblauchknollen |
| 500 ml Weisswein trocken |
| 100 ml Essig-Essenz |
| 75 g Zucker |
| 1 Tl. Rosmarin |
| 1 Tl. Thymian |
| 8 Gewuerznelken |
| 1 Tl. Pfefferkoerner weiss |
| 4 Lobeerblaetter |
| 2 Tl. Salz |
| 4 El. Olivenoel |
| Zubereitung des Kochrezept Pikante Knoblauchzehen: |
Rezept - Pikante Knoblauchzehen
Knoblauch zerteilen und die Zehen schaelen. Wein, Essig, Zucker,
Gewuerze und Salz zusammen mit den Koblauchzehen 3 Minuten kochen
lassen, im geschlossen Topf ueber Nacht stehen lassen. Am naechsten Tag
nochmals 5 Minuten kochen, danach warm alles in ein Glas fuellen.
Zuletzt das Oel darueber giessen und das Glas verschliessen
Als Beilage zu Steaks, gegrillten Fleich zu Kaese oder einfach mit
frischem Brot servieren.
* Quelle: Handgeschrieben unbekannt erfasst Guenter Rademacher
Stichworte: Knoblauch, Aufbau, Beilage, P1
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