| Kochrezept / Rezept Pikante Blätterteigschnecken |
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| Rezept Hits: 5137 |
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Küchentipp: Steife Schlagsahne
!
Wird die Schlagsahne nicht steif, dann fügen Sie während des Schlagens ein paar Tropfen
Zitronensaft hinzu. Süßen sollten Sie die Sahne erst ganz zum Schluss mit Puder- oder einem Päckchen Vanillezucker. Man kann statt des Zitronensaftes auch Eiweiß daruntermischen, welches aber kühl sein muss, bevor man es steif schlägt.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 06:40:00 |
03.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Pkt. TK-Blätterteig |
| 1 El. Butter oder Margarine |
| 8 Knoblauchzehen |
| 1 Bd. Thymian |
| 1 Bd. Majoran |
| 1 Bd. Oregano |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 50 g geriebener Emmentaler |
| 1/2 Dos. Maiskörner (ca. 170 g) |
| 2 Tomaten in Würfeln |
| Zubereitung des Kochrezept Pikante Blätterteigschnecken: |
Rezept - Pikante Blätterteigschnecken
Blaetterteig nach Anweisung auftauen lassen. Fett in einer Pfanne
zerlaufen lassen, gehackten Knoblauch und gehackte Kraeuter zugeben,
auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 anduensten, wuerzen, abkuehlen
lassen. Restliche Zutaten daruntermischen.
Blaetterteigplatten aufeinander legen, zu einem Rechteck (25 x 42 cm)
ausrollen. Die Fuellung auf dem Teig verteilen, glattstreichen. Von der
Laengsseite her locker aufrollen, fuer ca. 15 Minuten ins Gefriergeraet
legen. Danach in 1 cm breite Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier
belegtes Blech legen und goldgelb backen.
Schaltung:
180-2001,2.Schiebeleistev.u.
170-190°, Umluftbackofen
15-20 Minuten
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