|
|
| Kochrezept / Rezept Pikante Ananas |
|
| Rezept Hits: 4185 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Lindenblütentee !
Gegen Erkältungen, krampf- Leibschmerzen, Grippeinfekte |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 frische Ananas | | 1 El. Zucker | | 2 Zwiebeln | | 2 Knoblauchzehen | | 2 Sternanis | | 6 Gewuerznelken | | 1 Zimtstange | | 50 g frische Ingwerwurzel | | - - Salz | | 1 El. Zucker | | 2 Chilischoten |
| Zubereitung des Kochrezept Pikante Ananas: |
Rezept - Pikante Ananas
Eine frische Ananas in kleine Stuecke schneiden. Mit 1 El.
Zucker in einen Topf geben und mit Wasser leicht bedecken.
Im offenen Topf rund 10 min. koecheln lassen. Kleingeschnittene
Zwiebeln und gepresste Knoblauchzehen, Sternanis,
Gewuerznelken und Zimtstange in einer Pfanne zwei Minuten
braten.
Ingwerwurzel schaelen, fein reiben und zusammen mit einer Tasse
Wasser, etwas Salz und einem El. Zucker an die Zwiebelmischung
geben und knapp vier Minuten kochen. Chilischoten entkernen und
kleinhacken. Mit der Ananas in den Wok geben und vier Minuten
ziehen lassen.
Als pikantes Dessert oder als Beilage zu scharfen Curries
servieren. Gibt man noch 200 g gebratenes Haehnchenfleisch
und zwei Tassen gekochten Reis dazu, hat man ein Hauptgericht.
Januar 1995, Seite 33
* Quelle: Illustrierte Wochenzeitung (IWZ) Nr. 2 vom 14.
** Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: 23 Jan 95
Stichworte: Ananas, Dessert, Beilage, Pikant, Wok
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Der Thunfisch
Der Thunfisch ist so beliebt, dass er von manchen Menschen nicht mal mehr als Fisch wahr genommen wird. | | Thema 15187 mal gelesen | 06.05.2008 | weiter lesen |  | Magnesium - Magnesiummangel mit der richtigen Ernährung vorbeugen
Leiden Sie manchmal nachts oder nach dem Sport unter Wadenkrämpfen? Ist ihnen ab und zu schwindlig - vor allem dann, wenn sie sich gestresst oder überfordert fühlen? Dann kann es sein, dass Sie zu wenig Magnesium zu sich nehmen. | | Thema 71702 mal gelesen | 04.02.2008 | weiter lesen |  | Fasan - Fasane (Wildhühner) für Feinschmecker
Wer Glück hat, kann beim Spaziergang durch den Wald oder die Heide einen Fasan zu Gesicht bekommen – doch Feinschmecker und Jäger empfinden es als noch größeres Glück, ein Stück Fasan auf ihrem Teller begrüßen zu können. | | Thema 10496 mal gelesen | 05.06.2008 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|