Rezept Phoenekia Phönizische

 
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Kochrezept / Rezept Phoenekia - Phönizische

Phoenekia - Phönizische

Kategorie - Kuchen Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Kaffee bleibt länger frisch !
Kaffeebohnen und auch gemahlener Kaffee bleiben im Kühlschrank oder Gefrierfach länger frisch.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
110 g Butter
1 Tl. Natron
1 klein. Eigelb
3 El. Orangensaft
2 Tl. Weinbrand
50 g Zucker
3 El. Öl
250 g Mehl; bei Bedarf etwas mehr
100 g Grieß
1 Tl. Backpulver
1 Prise : Salz
1/4 Tl. Nelken, gemahlen
1/2 Tl. Zimtpulver
1 Prise Muskat
1/2 Tl. Zitronenschale; gerieben
200 g Honig
1/8 l : Wasser
50 g Sesam
- - notiert: M.Peschl
Zubereitung des Kochrezept Phoenekia - Phönizische:

Rezept - Phoenekia - Phönizische
Fett schmelzen und abkühlen lassen. Natron mit Eigelb, Orangensaft, Weinbrand und Zucker verquirlen, zerlassenes Fett und Öl unterrühren. Mehl mit Grieß, Backpulver und Gewürzen mischen, zur Crememasse geben und alles kräftig kneten. Ist der Teig zu klebrig, etwas Mehl zufügen. Etwa 50 kleine "Eier" formen, auf ein Blech mit Backpapier setzen und im vorgeheizten Rohr bei 175 °C 25 min backen. Honig und Wasser 1 min köcheln, vom Herd ziehen. Plätzchen 1/2 min in den kochend heißen Sirup tauchen. Mit angeröstetem Sesam bestreuen.

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