Rezept Pfundspfanne

 
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Pfundspfanne

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Küchentipp: Knusprige Schwarte !
Wenn Sie eine besonders knusprige Schwarte für Ihren Schweinebraten wünschen, dann streichen Sie ihn ca. zehn Minuten vor Ende der Garzeit mit Salzwasser ein. Stattdessen können Sie auch Bier nehmen. Anschließend scharf nachbraten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 10 Portionen / Stück
500 g Rindfleisch
500 g Schweinefleisch
500 g Sauerkraut (evtl. aus Dose)
500 g Champignons (evtl. aus
- - Dose)
500 g Kassler
500 g Hackepeter
500 g Bierschinken
3  Becher Schlagsahne
1  Flasche Chilisauce (Salza)
Zubereitung des Kochrezept Pfundspfanne:

Rezept - Pfundspfanne
Fleisch und Bierschinken wuerfeln (nicht wuerzen). Dann mit den Champignons vermengen und in eine Auflaufform geben. Das Sauerkraut darauf schichten. Die Schlagsahne mit der Chilisauce verruehren und darueber giessen. Nun die Form fuer ca. 2 Stunden bei 200C in den Ofen stellen. PS: Schmeckt prima und ist besonders fuer Parties der Schrei!!!!

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