| Kochrezept / Rezept Pflaumenkugeln I |
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Küchentipp: Nicht ganz frischer Spargel !
Ist der ungeschälte Spargel schon einige Tage alt, wird er wieder frisch, knackig und lässt sich leichter schälen, wenn man ihn vor dem Schälen mindestens 1 Stunde in kaltes Wasser legt. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g Trockenpflaumen; entsteint |
| 80 g Kokosraspeln |
| 25 g Puderzucker |
| 1 Tl. Abgeriebene Orangenschale |
| 2 Tl. Abgeriebene Zitronenschale |
| 100 g Puderzucker |
| Zubereitung des Kochrezept Pflaumenkugeln I: |
Rezept - Pflaumenkugeln I
Pflaumen fuenf Minuten in heissem Wasser quellen und abtropfen lassen.
Pflaumen durch den Fleischwolf drehen.
Zusammen mit den Kokosraspeln, Zucker, Orangenschale und
Zitronenschale zu einem festen Teig verkneten. Aus dem Teig Kugeln
formen, in Puderzucker waelzen.
* Quelle: SUEDWEST-TEXT 02.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Mon, 05 Dec 1994
Stichworte: Suessspeise, Kalt, Pflaume, Kokos, P1
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