Rezept Pflaumenkugeln I

 
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Pflaumenkugeln I

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Kennwort: HANDY rezept 13104
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Küchentipp: Chutney !
Indische Tafelsoße aus Zwiebeln und Früchten, meist sehr scharf. Als Beilage zu Fleisch.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
150 g Trockenpflaumen; entsteint
80 g Kokosraspeln
25 g Puderzucker
1 Tl. Abgeriebene Orangenschale
2 Tl. Abgeriebene Zitronenschale
100 g Puderzucker
Zubereitung des Kochrezept Pflaumenkugeln I:

Rezept - Pflaumenkugeln I
Pflaumen fuenf Minuten in heissem Wasser quellen und abtropfen lassen. Pflaumen durch den Fleischwolf drehen. Zusammen mit den Kokosraspeln, Zucker, Orangenschale und Zitronenschale zu einem festen Teig verkneten. Aus dem Teig Kugeln formen, in Puderzucker waelzen. * Quelle: SUEDWEST-TEXT 02.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Mon, 05 Dec 1994 Stichworte: Suessspeise, Kalt, Pflaume, Kokos, P1

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