Rezept Pflaumenkonfituere mit Honig

 
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Pflaumenkonfituere mit Honig

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Kennwort: HANDY rezept 7348
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Küchentipp: gefrorener Buchhalter !
Beschriften und datieren Sie das Eingefrorene, denn „ewig“ soll es ja nicht in der Gefriertruhe bleiben; außerdem kann man nach einer Weile kaum noch Rosenkohl von grünen Stachelbeeren unterscheiden, wenn es nicht darauf vermerkt ist.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
650 g Pflaumen
1/8 l Orangensaft
1 1/2 Tl. Agar-Agar
200 g Bluetenhonig
1 Tl. Zimt
1/4 Tl. Nelkenpulver
Zubereitung des Kochrezept Pflaumenkonfituere mit Honig:

Rezept - Pflaumenkonfituere mit Honig
Pflaumen entsteinen, halbieren. Orangensaft mit Agar-Agar verruehren, mit den Pflaumen im Mixer puerieren. Bluetenhonig, Zimt, Nelkenpulver mit dem Fruchtpueree verruehren, in einen hohen Topf geben, aufkochen, 2 min. sprudelnd kochen lassen. Sofort in vorbereitete Glaeser fuellen, verschliessen, auf den Kopf stellen. Die Konfituere haelt sich im Kuehlschrank ungeoeffnet drei Monate. Pro Glas 530 kcal/2420 kJ ** From: Krd@hot.zer.sub.org Date: Tue, 05 Jan 1993 21:39:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Pflaumen, Marmeladen

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