| Kochrezept / Rezept Pflaumen, mariniert |
|
| Rezept Hits: 3972 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Grüne Avocadocreme !
Avocadocreme oder Avocadoscheiben bleiben schön grün, wenn man gleich nach dem Schneiden der Avocado das Fleisch in Zitronensaft einlegt oder es damit beträufelt. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 dl Roter Wein, moeglichst kraeftig |
| 1 dl Wasser |
| 1 1/2 dl Saft von Orangen |
| 50 g Zucker |
| 40 g Bienenhonig |
| 2 El. Zitronensaft |
| 1 Zimtstange |
| 400 g Pflaumen, am liebsten Zwetschgen, entsteint und geviertelt |
| 1 Duenn abgezogene Schale einer unbehandelten Orange, in feinen |
| - - Streifen und blanchiert |
| Zubereitung des Kochrezept Pflaumen, mariniert: |
Rezept - Pflaumen, mariniert
Alle Zutaten - ausser Pflaumen und Orangenschale - in einem
Topf tun, aufkochen, etwas ziehen lassen und durch ein Sieb giessen.
Die Pflaumen und die Orangenschale in den Fond geben und bei kleiner
Hitze nicht zu weich kochen.
Pflaumen herausnehmen, Fond noch etwas einkochen, abkuehlen
lassen und ueber die Pflaumen giessen. Ziehen lassen bis zum
Servieren.
Serviervorschlag: Zu dem Teeparfait servieren.
03.11.1993
Erfasser:
Stichworte: Desserts, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Die Kochbanane - eine exotische Delikatesse
Banane ist nicht gleich Banane. In den Supermärkten trifft man Kochbananen immer häufiger an. Sie sehen zwar nicht so hübsch aus, wie ihre tropischen Verwandten, schmecken aber mindestens genauso gut. | | Thema 9602 mal gelesen | 26.10.2009 | weiter lesen |  | Kaugummi - viel Geschmack über Stunden
Das Kaugummi ist eine geniale Erfindung: Es versorgt den Gaumen stundenlang mit Geschmack, ohne die Hüften gleichzeitig mit Kalorien zu belasten. Es sorgt für einen frischen Geschmack im Mund und kann sogar dabei helfen, Stress abzubauen. | | Thema 5681 mal gelesen | 21.01.2008 | weiter lesen |  | Whisky Ratgeber - wie erkennt man einen guten Whisky ?
Wer sich zum ersten Mal an den Whisky heranwagt, wird beim Probieren der preiswerteren, weltbekannten Marken vermutlich rätseln, warum Kenner ihren letzten Cent für eine Flasche des goldgelben Genussgetränkes opfern würden. | | Thema 18589 mal gelesen | 24.12.2007 | weiter lesen | |
|
|