| Kochrezept / Rezept Pflaumen-Bananen-Aufstrich |
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Küchentipp: Kartoffeln saisonal !
Mittelspäte bis sehr späte Kartoffelsorten gibt es ab Mitte September bis Ende Oktober. Ideal: Kartoffeln lose, z.B. vom Markt, die die Bauern selbst vermarkten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 125 g Getrocknete Pflaumen ungeschwefelt, ohne Stein |
| 5 El. Orangensaft |
| 1 klein. Banane, vollreif |
| 1 Prise ;Salz |
| - - Zimt |
| - - Vanille |
| Zubereitung des Kochrezept Pflaumen-Bananen-Aufstrich: |
Rezept - Pflaumen-Bananen-Aufstrich
Die Pflaumen in Stuecke schneiden, im Orangensaft einweichen und
mindestens eine Stunde - besser ueber Nacht - quellen lassen.
Anschliessend zusammen mit der Banane und den Gewuerzen puerieren.
Abschmecken und durchziehen lassen.
Im Kuehlschrank etwa 5 Tage haltbar.
* Quelle: Nach:Vegetarisch Fit 1/96 Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Aufbau, Aufstrich, Pflaume, Banane, Vegan, P1
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