| Kochrezept / Rezept Pfitzauf I |
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Küchentipp: Butter einfieren !
Butter kann über mehrere Monate gefroren aufbewahrt werden, wenn sie luftdicht verschlossen wird. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 150 g Weissbrot |
| 4 Eier |
| - - Salz |
| 1 Prise Zucker |
| - - Zimt |
| 50 g Butter |
| 3/4 l Milch |
| 250 g Quark |
| - - Obst; entweder Zwetschgen, Kirschen oder Aepfel |
| Zubereitung des Kochrezept Pfitzauf I: |
Rezept - Pfitzauf I
Aus Mehl, Salz, Eier, Zucker, Butter und Milch einen glatten
Teig ruehren. Quark dazugeben.
Auflaufform ausfetten, mit Obst (Ich nehme immer Kirschen)
belegen, den Teig daruebergeben. Einige Butterfloeckchen darauf
und mit Zimt bestreuen.
Mit 225GradC etwa eine Stunde backen.
** Gepostet von Josef Wolf
Date: Thu, 08 Dec 1994
Stichworte: Backen, Auflauf, Quark, Suessspeisen, P2
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