Rezept Pfirsichtorte

 
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Pfirsichtorte

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Küchentipp: Ganze Walnusskerne !
Wenn Sie Walnüsse im Ganzen aus der harten Schale bekommen möchten, legen Sie sie vor dem Knacken etwa 24 Stunden in Wasser.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
200 g Mehl
50 g gemahlenen Mandeln
1/2 Tl. Backpulver
100 g Zucker
1  Ei
125 g Margarine
8  Blatt Gelantine
500 g Quark
100 g Zucker
- - Saft v. 1 Zitrone
1/8 l steifgeschlagener Sahne
- - Pfirsichspalten
250 ml Weisswein
2 El. Zucker
1 Glas Tortenguss
Zubereitung des Kochrezept Pfirsichtorte:

Rezept - Pfirsichtorte
Einen Knetteig zubereiten aus Mehl, Mandeln, Backpulver, Zucker, Ei, und Margarine. In einer gefetteten Springform bei 200 Grad C. 35-40 Minuten backen. Eine Fuellung zubereiten aus Gelantine, Quark, Zucker, Saft v. 1 Zitrone und steifgeschlagener Sahne. Den ausgekuehlten Boden mit einem Tortenring umspannen, die Quarkmasse draufstreichen, im Kuehlschrank fest werden lassen. Pfirsichspalten auf die fest gewordene Torte legen, einen Guss zubereiten aus Weisswein, Zucker, Tortenguss und auf den Pfirsichen verteilen. ** Gepostet von: Ursula Heidemann Stichworte: Kuchen, Pfirsich, P1

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