Rezept Pfirsichsauce

 
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Pfirsichsauce

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Küchentipp: Dünnschaliges Obst – im Nu geschält !
Obst mit dünner Schale lässt sich ganz leicht schälen. Legen Sie z.B: die Pfirsiche oder Nektarinen in eine Schüssel und übergießen das Obst mit heißem Wasser. Etwa eine Minute stehen lassen, dann lässt sich die Haut ganz leicht mit dem Messer abziehen.

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Informationen zum Rezept:

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Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 Dos. Mayonnaise
3 El. Joghurt
2 Tl. Senf
1 Tl. Ingwer, gemahlen
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
6  Pfirsichhälften; a.d.Dose
1 Sp./Schuss Weinbrand
Zubereitung des Kochrezept Pfirsichsauce:

Rezept - Pfirsichsauce
Mayonnaise mit Joghurt und Weinbrand mischen und die feingewürfelten Pfirsiche unterheben, würzen. Kalten Braten damit verwöhnen oder auch zum Fleischfondue servieren. Quelle: unbekannt erfaßt: Sabine Becker, 10. Juli 1999

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