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| Kochrezept / Rezept Pfirsichsauce |
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Küchentipp: Angestoßene Eier !
Sind die Eier leicht angestoßen, haben sie die unangenehme Eigenschaft in der Schachtel kleben zu bleiben und beim Herausnehmen vollends zu zerbrechen. Machen Sie die Schachtel nass, dann lassen sie sich recht einfach lösen. Die angeknacksten Eier lassen sich nicht nur für Spiegel- oder Rührei verwenden. Sie können sie auch kochen, wenn Sie sie fest in Alufolie einwickeln und dem Kochwasser etwas Essig zusetzen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Dos. Mayonnaise | | 3 El. Joghurt | | 2 Tl. Senf | | 1 Tl. Ingwer, gemahlen | | 1 Prise Zucker | | 1 Prise Salz | | 1 Prise Pfeffer | | 6 Pfirsichhälften; a.d.Dose | | 1 Sp./Schuss Weinbrand |
| Zubereitung des Kochrezept Pfirsichsauce: |
Rezept - Pfirsichsauce
Mayonnaise mit Joghurt und Weinbrand mischen und die feingewürfelten
Pfirsiche unterheben, würzen. Kalten Braten damit verwöhnen oder auch
zum Fleischfondue servieren.
Quelle: unbekannt
erfaßt: Sabine Becker, 10. Juli 1999
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