| Kochrezept / Rezept Pfirsichpüree mit Müsli und Eis |
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Küchentipp: Schönes Farbe für die Fleischbrühe !
Braten Sie die Knochen für die Fleischbrühe vor dem Kochen gut an. Sie erhält dann eine schöne dunkelbraune Farbe. Außerdem ist in den Knochen Gelatine enthalten, die die Bratensoße oder Fleischbrühe andickt. Die beste Gelierkraft haben Kalbsknochen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Pfirsiche; aus der Dose |
| 100 g Knuspermüsli |
| 50 g Nüsse, gemischt |
| 500 ml Schoko-Vanille-Eis |
| Zubereitung des Kochrezept Pfirsichpüree mit Müsli und Eis: |
Rezept - Pfirsichpüree mit Müsli und Eis
Die Pfirsiche mit etwas Saft im Mixer pürieren. Nüsse entweder mit dem
Messer grob hacken oder in den Zerkleinerer geben und mit dem
Knuspermüsli mischen. Eis teilen und auf Dessertschalen anrichten.
Mit dem Pfirsichpüree übergießen und die Nuß-Müsli-Mischung
darüberstreuen.
: Pro Portion ca. 2450 kJ = ca. 489 kcal
: Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Variante: Die Pfirsiche kann man durch Mandarin-Orangen ersetzen. Dann
nimmt man an Stelle von Schoko-Vanille-Eis eine Packung Mandeleiskrem.
Quelle: Bunte
erfaßt: Sabine Becker, 23. Juli 1999
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