Rezept Pfirsichpüree mit Müsli und Eis

 
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Pfirsichpüree mit Müsli und Eis

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Küchentipp: Nur frische Austern und Muscheln !
Bei Austern und Muscheln sollten Sie vorsichtig sein, und nur garantiert frische verwenden. Prüfen sie, ob die Schalen ganz fest verschlossen sind, denn dann sind sie frisch. Die Schalen, die schon geöffnet sind, unbedingt wegwerfen. Sind die Muscheln gekocht, sind die guten geöffnet und schlechten geschlossen und müssen somit weggeworfen werden. Vor dem Verzehr waschen Sie Austern sehr gründlich mehrmals mit kaltem Wasser und legen sie in einer Plastiktüte ca. eine Stunde ins Gefrierfach. Danach lassen sie sich ganz einfach öffnen.

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Informationen zum Rezept:

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Pfirsiche; aus der Dose
100 g Knuspermüsli
50 g Nüsse, gemischt
500 ml Schoko-Vanille-Eis
Zubereitung des Kochrezept Pfirsichpüree mit Müsli und Eis:

Rezept - Pfirsichpüree mit Müsli und Eis
Die Pfirsiche mit etwas Saft im Mixer pürieren. Nüsse entweder mit dem Messer grob hacken oder in den Zerkleinerer geben und mit dem Knuspermüsli mischen. Eis teilen und auf Dessertschalen anrichten. Mit dem Pfirsichpüree übergießen und die Nuß-Müsli-Mischung darüberstreuen. : Pro Portion ca. 2450 kJ = ca. 489 kcal : Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Variante: Die Pfirsiche kann man durch Mandarin-Orangen ersetzen. Dann nimmt man an Stelle von Schoko-Vanille-Eis eine Packung Mandeleiskrem. Quelle: Bunte erfaßt: Sabine Becker, 23. Juli 1999

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