| Kochrezept / Rezept Pfirsich-Sorbet (ohne Sorbetmaschine) |
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Küchentipp: Saubere Hände beim Putzen der Schwarzwurzeln !
Damit die Hände sauber bleiben, ist es zweckmäßiger, die Schwarzwurzeln erst nach dem Kochen zu putzen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 50 g Sahne |
| 50 g Zucker |
| 4 Scheibe Gelatine |
| 3 Gelbe Pfirsiche; geschaelt |
| Zubereitung des Kochrezept Pfirsich-Sorbet (ohne Sorbetmaschine): |
Rezept - Pfirsich-Sorbet (ohne Sorbetmaschine)
Sahne und Zucker verruehren. Mit der eingeweichten Gelatine leicht
erhitzen, bis sie sich aufgeloest hat. Abkuehlen lassen.
Pfirsiche puerieren und unterziehen.
In Dessertglaeser spritzen und 3 Stunden gefrieren.
Mit Starfruchtscheiben o.ae. vor dem Servieren dekorieren.
* Quelle: Prima, Heft 8, 1994
** Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Suessspeise, Eis, Sorbet, Pfirsich, P2
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