Rezept Pfirsich Mozzarella

 
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Pfirsich-Mozzarella

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Küchentipp: Schmackhafte Rotwein-Beize !
Mischen Sie Rotwein-Beize mit etwas Cognac, zerdrückten Wacholderbeeren, zwei Lorbeerblättern, Zwiebeln, Nelken, Pfefferkörnern, Zitronensaft und Orangenstückchen. Sie werden sicherlich ganz begeistert sein.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
4  Mozzarella
4  Pfirsiche
- - schwarzer Pfeffer
- - Pesto
Zubereitung des Kochrezept Pfirsich-Mozzarella:

Rezept - Pfirsich-Mozzarella
Mozzarella und Pfirsich (alternativ auch Mango oder Nektarine) in Scheiben schneiden und fächerförmig auf einen flachen Teller legen. Etwas groben schwarzen Pfeffer darübergeben und mit grünem Pesto beträufeln. Eine leckere Alternative zum altbekannten Tomaten-Mozzarella !

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