Rezept Pfefferminz Sauce I

 
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Pfefferminz Sauce I

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Küchentipp: Im Eis serviert !
Füllen Sie eine große Schüssel mit zerkleinerten Eisstückchen, und stellen Sie Ihre Schüssel mit Obstsalat o.ä. hinein. Wenn Sie dem Eis noch etwas Salz zufügen, wird es noch kälter.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
200 ml Creme fraiche (1 Becher)
2 El. Milch
1 Tl. Zitronensaft
- - Zucker
- - Salz
- - weisser Pfeffer
1 Bd. Pfefferminze
Zubereitung des Kochrezept Pfefferminz Sauce I:

Rezept - Pfefferminz Sauce I
Die Creme fraiche in eine Schuessel geben und mit der Milch und dem Zitronensaft verruehren. Mit Zucker, Salz und frischgemahlenem Pfeffer abschmecken. Die Pfefferminze waschen, die Blaettchen abzupfen und kleinschneiden und zum Schluss unter die Sauce ruehren. Die Sauce passt sehr gut zu Fisch und Lamm. Source: Chinesische Kueche ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 30 May 1994 18:54:00 +0100 Stichworte: Saucen/Dips, Sosse, Chinesisch, P4

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