| Kochrezept / Rezept Pfannkuchenfuellungen |
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| Rezept Hits: 2425 |
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Küchentipp: Salbeitee !
Gegen Blähungen, Angina , Blasenentzündungen, Gicht ,Gallenbeschwerden, Kramfadern,Wechselbeschwerden |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 08:55:00 |
18.02.2012 |
 Topfrocker - Lasse tischt auf |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 8 Portionen / Stück |
| 150 g Lachs |
| 200 g Sahne, Milch |
| 2 Tl. Mehl |
| 100 g Butter |
| 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Dill |
| 200 g Champignons |
| 1 St. Lauch |
| 4 El. Sahne |
| 1/2 Zitrone |
| 1 Zwiebel |
| - - Petersilie |
| - - Knoblauch |
| - - Gewuerze |
| - - Sauerrahm |
| - - Gruene Kresse |
| - - Salz |
| - - Zitrone |
| - - (und was man sonst noch so will) |
| 4 Bananen (je nach Anzahl der Pfannkuchen) |
| 1 Tafel Schokolade |
| 8 El. Honig |
| - - Rum |
| Zubereitung des Kochrezept Pfannkuchenfuellungen: |
Rezept - Pfannkuchenfuellungen
Aus der Milch und dem Mehl eine Bechamel-Sosse kochen. Die Zwiebeln
anbraten, zu der Bechamel-Sosse geben. Den Lachs, den Knoblauch, den
Dill und die restlichen Gewuerze zum Schluss hinzufuegen und nur
noch kurz garen lassen.
Pilzfüllung: Die Zwiebeln anbraten, die Pilze und den Lauch in der gewuerzten
Sahnesosse 10 bis 15 Minuten garen. Zum Schluss die Petersilie
zugeben.
Grüne-Kresse-Rahm: Alle miteinander verruehren und kalt auf die Pfannkuchen streichen.
Flambierte Bananen: Bananen halbieren, in der Pfanne anbraten und mit Honig betraeufeln und mit weicher, fast geschmolzener Schokolade bestreichen. Jede Bananenhaelfte in einen Pfannkuchen wickeln, mit dem
Rum betraeufeln und vor dem Gast flambieren.
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