| Kochrezept / Rezept PFANNKUCHEN-RAEUCHERLACHSROULADE |
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Küchentipp: Überreife Bananen !
Zerdrücken Sie überreife Bananen zu einem Brei und geben etwas Zitronensaft dazu. Frieren sie den Bananenbrei ein. Sie können ihn später gut für Nachspeisen oder Speiseeis verwenden.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 125 ml Milch |
| 60 g Mehl |
| 2 Eier |
| 1 Tl. Petersilie; gehackt |
| 1 Tl. Schnittlauchroellchen; gehackt |
| 1 Tl. Kerbel; gehackt |
| - - Salz, Pfeffer |
| 40 g Butterschmalz |
| 8 Scheib. Raeucherlachs |
| - - Ilka Spiess Himmel un'Erd Johann Lafer |
| Zubereitung des Kochrezept PFANNKUCHEN-RAEUCHERLACHSROULADE: |
Rezept - PFANNKUCHEN-RAEUCHERLACHSROULADE
Aus Milch, Mehl, Eiern und gehackten Kraeutern einen Pfannkuchenteig
herstellen. Diesen mit Salz und Pfeffer wuerzen. Butterschmalz in
einer Pfanne erhitzen und nacheinander duenne Pfannkuchen ausbacken
(ca. 24 cm Durchmesser). Je vier Scheiben Raeucherlachs auf die
Pfannkuchen legen und vorsichtig zusammenrollen. Die Rollen in ca. 1
cm dicke Scheiben schneiden und als Einlage in die
Tomatenschaumsuppe servieren.
:Rezept siehe:
:Weisse Tomatencremesuppe mit Pfannkuchen-Raeucherlachsroulade
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