Rezept Pfannkuchen mit Blaubeeren

 
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Pfannkuchen mit Blaubeeren

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Küchentipp: Fleischhaltige Mahlzeiten nicht länger warm halten !
Temperaturen zwischen 40 und 60 Grad sind ideale Vermehrungsbedingungen für Salmonellenbakterien. Erst bei mehr als 60 Grad ist eine Abtötung der Keime gewährleistet.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1/2 l Vollmilch
3  Eier
200 g Mehl
50 g Weizenkeime
4 El. Zucker
1  Schuß Salz
4 El. Öl; zum Backen
300 g Blaubeeren
Zubereitung des Kochrezept Pfannkuchen mit Blaubeeren:

Rezept - Pfannkuchen mit Blaubeeren
Milch mit den Eiern verruehren. Nach und nach das gesiebte Mehl, die Weizenkeime, die Haelfte des Zucker und eine Prise Salz zugeben, alles gut verruehren. In heissem Oel 8 Pfannkuchen daraus backen. Blaubeeren in restlichem Zucker waelzen, zu den Pfannkuchen servieren. Quelle: Bunte Wochenzeitung 30/2000 erfasst: Tom

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