Küchentipp: Der richtige Standort für den Kühlschrank !
Überprüfen Sie den Standort Ihres Kühlschranks. Er gehört in die kälteste Ecke der Küche, auf keinen Fall aber neben den Herd oder gar die Heizung. Achten Sie auch darauf, dass der Kühlschrank im Sommer nicht von der Sonne beschienen wird! Wenn Sie keinen günstigeren Standort finden, isolieren Sie die Seite des Geräts, die der Wärme ausgesetzt ist, mit Isoliermaterialien (zum Beispiel Styropor)!
Zubereitung des Kochrezept Pfannkuchen à la Orange:
Rezept - Pfannkuchen à la Orange
Eier mit Buttermilch und Salz verquirlen und das Mehl unterrühren. Eine
beschichtete Pfanne erhitzen und leicht mit Öl ausstreichen. Aus dem Teig
Pfannkuchen backen und die Pfanne dabei zwischendurch immer wieder mit etwas
Öl bestreichen.
Die Konfitüre mit Orangensaft verrühren und diese Mischung durch ein Sieb
drücken. Die Pfannkuchen nacheinander dann mit der Konfitüre-Saft-Mischung
bestreichen. Anschließend die Pfannkuchen im vorgewärmten Ofen bis zum
Servieren warmstellen.
Die Orangen waschen und eine davon in dünne Scheiben schneiden. Die andere
mit einem scharfen Messer schälen und in sehr feine Streifen schneiden.
Orangenstreifen zusammen mit den Orangenscheiben vor dem Servieren dekorativ
auf jedem Pfannkuchen anrichten.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Thema 17917 mal gelesen | 07.01.2008 | weiter lesen
Perlhuhn - eine zarte Delikatesse Die Perlhühner gehören zur Gattung der Hühnervögel und stammen ursprünglich aus Afrika, genauer gesagt aus Äthiopien.
Thema 3573 mal gelesen | 17.12.2009 | weiter lesen
|