| Kochrezept / Rezept Pfannenpickert |
|
| Rezept Hits: 1849 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Mozzarella läßt sich nicht gut raspeln !
Der weiche Käse kann leicht schmieren und zerfallen, wenn man ihm mit einer Küchenraspel zu Leibe rückt. Frieren Sie den Mozzarella ca. 30 Minuten kurz an - schon funktioniert's ganz einfach. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Kartoffeln 4 Eier, Salz |
| 150 g Buchweizen- oder Weizenmehl |
| 1/8 l Milch oder saure Sahne |
| - - Oel zum Backen |
| Zubereitung des Kochrezept Pfannenpickert: |
Rezept - Pfannenpickert
Kartoffeln waschen, schaelen und reiben, den Brei in einem Sieb gut
abtropfen lassen. Eier, Salz, Mehl und Milch oder saure Sahne mit den
Kartoffeln vermengen. Oel in der Pfanne (am Besten eine schwere gusseiserne)
erhitzen, den Teig gut daumendick hineinfuellen und erst von der einen,
dann nach vorsichtigem Wenden von der anderen Seite braeunen.
Heiss servieren.
Beilagen : Pflaumenmus oder Hausmacher Leberwurst
* aus dem Teutoburger Wald
** From: michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Kartoffelgerichte, Pfannkuchen, Reibekuchen,
Pickert
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Rouladen - Rinderroulade mit klassischem Rezept
Kaum zu glauben – trotz des unaufhaltsamen Vormarsches mediterraner und asiatischer Küchentrends ist laut einer Umfrage die klassische Roulade immer noch das ungeschlagene Lieblingsgericht der Deutschen. | | Thema 75952 mal gelesen | 05.09.2008 | weiter lesen |  | Eis selbst oder selber gemacht, schmeckt einfach besser
Mami, Papi, ich will ein Eis! Wer Kinder hat, kennt diesen Spruch im Sommer nur zu gut. Und die Kleinen wollen meist am liebsten nicht nur ein Eis, sondern am besten gleich alle – und von jeder Eisbude, die man nur sieht. | | Thema 21429 mal gelesen | 21.08.2007 | weiter lesen |  | Feldsalat - Reich an Vitaminen und Mineralien
Vogerlsalat, Sonnenwirbel, Nüsslisalat, Rapunzel, Ackersalat – der dunkelgrüne Feldsalat kennt viele Namen und begeistert Gourmets mit seinem unverwechselbar nussigen Geschmack. | | Thema 6549 mal gelesen | 20.11.2007 | weiter lesen | |
|
|