| Kochrezept / Rezept Pfannengeruehrtes suess-saures Gemuese |
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Küchentipp: klares Speiseöl !
Geben sie eine Prise Salz an Ihr Speiseöl. Es bleibt dann klar und wird nicht dickflüssig. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g rote Paprika |
| 250 g gruene Paprika |
| 250 g Zucchini |
| 250 g Stangensellerie |
| 250 g Fruehlingszwiebeln |
| 250 g Champignons |
| 4 El. Olivenoel |
| 100 g blanchierte Mandeln |
| 2 Knoblauchzehen, zerdrueckt |
| 15 g fischer Ingwer, gerieben |
| 4 El. Sojasosse |
| 4 El. Zitronensaft |
| 1 El. Essig |
| 2 El. Honig |
| Zubereitung des Kochrezept Pfannengeruehrtes suess-saures Gemuese: |
Rezept - Pfannengeruehrtes suess-saures Gemuese
Gemuese kleinschneiden (vorher putzen, versteht sich).
Fuer das Dressing alles vermischen.
Oel erhitzen, Gemuese braten (wenn es noch knackig sein soll, 2-3 min.,
sonst laenger) Die Mandeln und das Dressing zugeben und noch 1-2 min.
garen.
Dazu passt Reis oder Nudeln.
Fuer 4 Personen, auch kalt als Salat essbar.
* Quelle: "Vegetarische Kueche" von Unipart
** Gepostet von: Christine Hacker
Stichworte: Vegetarisch
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