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| Kochrezept / Rezept Pfannen-Gyros 'Mykonos' mit Tzatziki |
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| Rezept Hits: 24088 |
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Küchentipp: Kontrolle für die Gefriertruhe !
Wenn Sie in Urlaub fahren, dann legen Sie einen Beutel mit Eiswürfel in die Gefriertruhe. Sind die Eiswürfel nach Ihrer Rückkehr deformiert, müssen Sie sich auf die Suche nach dem Fehler machen. Vorsicht vor verdorbenen Lebensmitteln. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Btl. Pfannen-Gyros, z.B. von Maggi | | 100 ml Wasser | | 2 El. Oel | | 350 g Schnitzelfleisch | | 1 Baguette | | 1 Paprikaschote, rot | | 250 g Speisequark (Magerstufe) | | 150 g Saure Sahne | | 1 El. Olivenoel | | 2 Knoblauchzehen | | 1/2 Salatgurke | | 1/2 Bd. Dill |
| Zubereitung des Kochrezept Pfannen-Gyros 'Mykonos' mit Tzatziki: |
Rezept - Pfannen-Gyros 'Mykonos' mit Tzatziki
Pfannen-Gyros-Gewuerzmischung mit Wasser und Oel verruehren.
Schnitzelfleisch in feine Streifen schneiden, dazugeben und ca. 1 1/2
Stunden stehen lassen (marinieren). Danach in einer grossen heissen
Pfanne braun braten.
Baguette in 4 Stuecke schneiden, aufschneiden, aber nicht
durchschneiden, auseinanderklappen und etwas aushoehlen. Paprikaschote
putzen, waschen und in Streifen schneiden.
Fuer Tzatziki Speisequark mit saurer Sahne und Olivenoel cremig ruehren.
Knoblauchzehen schaelen, zerdruecken und unterruehren. Salatgurke schaelen
und fein raspeln.
Dill waschen, fein schneiden und mit der Gurke unter den Quark heben.
Das Brot mit dem gebratenen Gyros und Paprika fuellen und Tzatziki dazu
servieren.
Naehrwerte je Portion:
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kJ kcal Eiweiss Kh Fett
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2165 520 34 g 41 g 24 g
Erfasser:
Stichworte: Griechisch, Gyros, Schnell, P4
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