Rezept Pfannekuchen mit einer Apfel Sahne

 
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Kochrezept / Rezept Pfannekuchen mit einer Apfel-Sahne-

Pfannekuchen mit einer Apfel-Sahne-

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Küchentipp: Der Kuchen hat sich gewölbt !
Wenn ein frischgebackener Kuchen in der Mitte zu hoch geworden ist, kann man ihn mit einer etwas kleineren Form, die man darauf drückt wieder „einebnen“. Das schadet dem Kuchen nicht.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
50 g Mehl
50 g Milch
1  Ei (ca. 50 g)
10 g Zucker
- - eine kleine Prise Salz (wirklich wenig)
1  halben Apfel
20 g Sahne
20 g Milch
1  Schuß Rum
- - Zucker
- - Zimt
Zubereitung des Kochrezept Pfannekuchen mit einer Apfel-Sahne-:

Rezept - Pfannekuchen mit einer Apfel-Sahne-
Den Teig mit dem Mehl, der Milch, dem Ei, dem Zucker und dem Salz herstellen, in eine heiße Pfanne geben, dünn ausgießen und von beiden Seiten leicht knusprig braten. Anschließend aus der Pfanne nehmen. In die heiße Pfanne Sahne, Milch und Zucker geben. Den auf spalten geschnittenen Apfel dazugeben. Solange schwenken, bis der Apfel weich geworden ist, aber nicht zerkocht ist. Sosse mit Rum und Zimt abschmecken. Anrichtungstips: Die Sosse in den Pfannekuchen geben, halb umschlagen und mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen. Man kann in den Pfannekuchen aber auch eine Kugel Eis geben.

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