| Kochrezept / Rezept Petersilienzucchini |
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Küchentipp: Zu dünne Mayonnaise !
Sie lässt sich ganz schnell mit einer gekochten, geriebenen Kartoffel andicken. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - 4 Zucchini 2 mittlere Kartoffeln in Wuerfel geschnitten |
| - - 2 T Petersilie (grobgeschnitten, bzw. ger 2 Tomate feingehackt |
| 1 Knoblauchzehe, feingehackt oder durchgepresst |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Oel |
| - - Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Petersilienzucchini: |
Rezept - Petersilienzucchini
Zucchini in Scheiben schneiden, salzen, ziehen lassen und das entzogene
Wasser abgiessen.
Zucchini, Kartoffeln, Petersilie, Tomaten und Knoblauch gut mischen,
salzen und pfeffern und in eine feuerfeste Form fuellen.
Dann mit einem Glas Wasser und anschliessend etwas Oel uebergiessen. Das
Gemisch bei grosser Hitze im Ofen ca. 1 Stunde schmoren lassen. Falls
noetig nach ca. 1/2 Stunde noch etwas Wasser dazu geben.
** From: Christa@horga.ruhr.de (Christa Keil)
Date: Sun, 18 Jul 1993 08:19:35 GMT
Newsgroups: de.rec.mampf
Stichworte: News, Zucchini, Gemuesegerichte
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