Zubereitung des Kochrezept Petersiliensalat mit Tomaten und Frühlingslauch:
Rezept - Petersiliensalat mit Tomaten und Frühlingslauch
Zubereitung: Reichlich Blattpetersilie waschen und in einem tiefen
Teller anrichten. Eine Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden und
über die angerichtete Petersilie streuen. Eine Tomate vierteln,
entkernen und ebenfalls zu dem Salat geben.
Für das Dressing zwei Teile Balsamico, einen Teil Olivenöl, Salz
und Pfeffer verrühren und über den angerichteten Salat nappieren.
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Nicole Fagegaltier - sympathische Sterneköchin aus den Pyrenäen Nicole Fagegaltier ist eine Ausnahmeerscheinung in den Midi-Pyrenäen. Nur zwei Spitzenköchinnen dieser Region dürfen sich mit einem Michelin-Stern schmücken - Nicole Fagegaltier ist eine davon.
Thema 1234 mal gelesen | 26.04.2010 | weiter lesen
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