| Kochrezept / Rezept PESTO GENOVESE - GENUESER BASILIKUMPASTE |
|
| Rezept Hits: 10716 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Quiche Lorraine !
eine weltweit bekannte Spezialität, stammt aus der bäuerlichen Küche Lothringens. Sprachforscher vermuten, dass das Wort Quiche eine mundartliche Abwandlung des Wortes Küche ist. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Bd. Basilikum |
| 3 El. Pinienkerne |
| 2 Knoblauchzehen |
| 4 El. Olivenoel |
| 1 El. Parmesan |
| 1 El. Pecoriono sardo |
| 1/2 Tl. Salz |
| - - Micha Eppendorf QUELLE: Rezeptlexikon Italienische Kueche |
| - - Eurobooks |
| Zubereitung des Kochrezept PESTO GENOVESE - GENUESER BASILIKUMPASTE: |
Rezept - PESTO GENOVESE - GENUESER BASILIKUMPASTE
Basilikumblaetter, geroestete Pinienkerne, Knoblauch und einen halben
Teeloeffel Salz im Moerser zerreiben und nach und nach beide
Kaesesorten untermischen. Mir dem Stoessel zu einer glatten Paste
verarbeiten. Dann das Oel langsam unterruehren, bis eine geschmeidige
Paste entsteht.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|