| Kochrezept / Rezept PESTO DI PREZZEMOLO - PESTO AUS FRISCHER PETERSILIE |
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Küchentipp: Knusprige Hähnchen !
Stellen Sie die Temperatur des Backofens nicht zu hoch ein. Das Hähnchen wird zwar außen knusprig, aber innen trocken und zäh. Garen Sie das Hähnchen bei ca. 180 Grad. Es bleibt dann innen schön zart und außen wird es trotzdem braun und knusprig. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 75 g Petersilie, gehackt |
| 2 Knoblauchzehen |
| 40 g Pinienkerne, geroestet |
| 40 g Mandelblaettchen, geroestet |
| 65 g Parmesan, gerieben |
| 1/2 Tas. Olivenoel |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| - - Micha Eppendorf QUELLE: Rezeptlexikon Italienische Kueche |
| - - Eurobooks |
| Zubereitung des Kochrezept PESTO DI PREZZEMOLO - PESTO AUS FRISCHER PETERSILIE: |
Rezept - PESTO DI PREZZEMOLO - PESTO AUS FRISCHER PETERSILIE
Alle Zutaten im Mixer puerieren. Anschliessend im Moerser zu einer
Paste verarbeiten. Knapp 1/2 Tasse Olivenoel langsam dazugiessen,
bis die Paste bindet und glatt wird. Pesto in eine Schuessel
loeffeln, restliches Olivenoel dazugeben, zudecken und kuehl stellen.
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