| Kochrezept / Rezept Pesto alla Genovese |
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Küchentipp: Maulbeere !
Gegen Darminfektionen durch Ihre antibakterielle Wirkung |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 5 Bd. Basilikum (etwa 100 g) |
| 50 g Pinienkerne |
| 30 g Parmesankaese |
| 150 ml Olivenoel |
| 30 g Pecorino / Schafskaese |
| 3 Knoblauchzehen |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Pesto alla Genovese: |
Rezept - Pesto alla Genovese
Basilikum abspuelen und gut abtrocknen. Blaetter grob hacken.
Pinienkerne, beide Kaesesorten und Knoblauch im Mixer oder
Moerser fein zerkleinern. Basilikum, Salz und Oel zugeben und alles
verruehren.
Portionen: 4
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Mon, 17 Jan 1994 01:00:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Sauce, Teigware, zer
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