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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
225 g Tomaten
1 gestrichener Tl. Salz
1 Knoblauchzehe
500 g Naturjoghurt
1 Tl. feingehackte Minze
Zubereitung des Kochrezept Persischer Cocktail:
Rezept - Persischer Cocktail
Die Tomaten mit kochendem Wasser ueberbruehen und enthaeuten. Die
Knoblauchzehe schaelen und zusammen mit etwas Salz zu einer Paste
zerdruecken. Die Tomaten, die Knoblauchpaste und das restliche Salz in
einem Mixer puerieren. Joghurt und Minze hinzufuegen.
Gekuehlt servieren. Sieht am Besten in hohen, schlanken Glaesern (z.B.
Sektglaeser) mit Minzblaettern garniert aus.
** Gepostet von Stefan Mudrack
Date: Mon, 05 Jun 1995
Stichworte: Alkoholfrei, P4, P6
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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