Zubereitung des Kochrezept PENNE MIT SCHINKEN-SAHNE-SAUCE:
Rezept - PENNE MIT SCHINKEN-SAHNE-SAUCE
Die Penne in reichlich Salzwasser in 10-12 Minuten al dente kochen.
In der Zwischenzeit die Butter in einem mittelgrossen Topf erhitzen.
Die Zwiebelwuerfel darin glasig duensten. Die Erbsen und die Sahne
zufuegen und 8-10 Minuten koecheln lassen.
Den Schinken in schmale Streifen schneiden, kurz vor Ende der
Garzeit in die Sauce mischen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und
Zitronensaft kraeftig abschmecken.
Die Minze abbrausen, die Blaettchen von den Stengeln zupfen und in die
Sauce streuen. Die Nudeln abgiessen und in einer grossen Schuessel mit
der Sauce mischen. Dazu frischgeriebenen Parmesankaese reichen.
:Pro Portion: 900 kcal
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Diät und Abnehmen - Sind Diäten Figur-Killer ? Der Markt mit den Diäten boomt sein vielen Jahren ungebrochen. Egal ob im Bereich der Bücher, der Zeitschriften, der Gruppenveranstaltungen oder der Diätprodukte in allen Variationen.
Thema 2844 mal gelesen | 05.07.2008 | weiter lesen
Rhabarber - Rhabarberkompott saures Gemüse zum Nachtisch Der Rhabarber ist nicht jedermanns Sache. Zum einen verleitet er zu Rechtschreibfehlern (wohin gehört noch mal das »h«?), zum anderen verknotet er manchem die Zunge beim Versuch, den Zungenbrecher fehlerfrei auszusprechen.
Thema 10493 mal gelesen | 11.02.2008 | weiter lesen
Kochkurse für Senioren - Gesunde Ernährung im Alter Die Frage der Ernährung begleitet uns durch das gesamte Leben. Im Alter wünschen wir uns vital, dynamisch und gesund zu sein. Leider sieht die Realität etwas anders aus, denn viele Senioren leiden unter ernährungsbedingten Krankheiten.
Thema 3396 mal gelesen | 10.10.2009 | weiter lesen
|