| Kochrezept / Rezept Pellkartoffeln mit Gemuesequark |
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Küchentipp: Achtung Wasserdampf !
Bevor Sie heißes Kochwasser abgießen, sollten Sie die Spüle mit kaltem Wasser füllen. So verbrühen Sie sich nicht die Hände, wenn die heißen Dämpfe aufsteigen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Neue Kartoffeln |
| 200 g Doppelrahmfrischkaese |
| 250 g Magerquark |
| 4 El. Milch |
| 50 g Gouda; gerieben |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Knoblauchzehe; abgezogen |
| 1 Bd. Lauchzwiebeln |
| 1 Bd. Radieschen |
| 100 g Kirschtomaten |
| 1 Bd. Petersilie; gehackt |
| - - Kresse |
| Zubereitung des Kochrezept Pellkartoffeln mit Gemuesequark: |
Rezept - Pellkartoffeln mit Gemuesequark
Kartoffeln waschen, mit Schale 20 Minuten kochen.
Doppelrahmfrischkaese, Magerquark, Milch und geriebenen Gouda
verruehren, mit Salz, Pfeffer wuerzen und Knoblauchzehe dazu pressen.
Lauchzwiebeln und Radieschen putzen, waschen, kleinschneiden,
Kirschtomaten waschen, halbieren. Gemuese und gehackte Petersilie
unterheben. Kresse darueber streuen.
* Pro Portion ca. 460 kcal/1932 kJ *
* Quelle: Journal fuer die Frau 12/94
** Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62
Stichworte: Kartoffel, Quark, P4
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