| Kochrezept / Rezept Peanut Sauce (fuer vietnamesisches Fondue) |
|
| Rezept Hits: 3298 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Brennesseltee !
Wirkt Blutreinigend, gegen Rheumabeschwerden und Ödeme, hilft bei der Entschlackung und Ausscheiden von Giften |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
14.02.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 03:00:00 |
15.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
15.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1/4 Tas. Geroestete Erdnuesse |
| 1 El. Erdnussoel |
| 2 Knoblauchzehen; fein gehackt |
| 1 Tl. Chilipaste "Tuong ot tuoi" |
| - - (aus dem Asia Shop) |
| 2 El. Tomatenpueree |
| 1/2 Tas. Gefluegelbouillon |
| 1/2 Tl. Zucker |
| 1 El. Erdnussbutter |
| 1/4 Tas. "Hoisin Sauce" aus dem Asia |
| - - Shop |
| 1 Chilischote; frisch, entkernt und |
| - - in duenne Streifen geschnitten |
| Zubereitung des Kochrezept Peanut Sauce (fuer vietnamesisches Fondue): |
Rezept - Peanut Sauce (fuer vietnamesisches Fondue)
Die ungesalzenen Erdnuesse ca. 5 Minuten goldbraun roesten, in einem
Moerser zu mitleren Stuecken zerstossen und beiseite stellen.
Das Oel in einer kleinen Saucenpfanne erhitzen, dann Knoblauch,
Chilipaste und Tomatenpueree dazugeben. Ca. 30 Sekunden roesten, bis
der Knoblauch goldbraun ist, abloeschen. Dann den Zucker, die
Erdnussbutter und die Hoisin Sauce zugeben und ruehren, bis die
Erdnussbutter zergeht. Sauce zum kochen bringen, Hitze reduzieren und
waehrend 3 Minuten koecheln lassen. Sauce in eine Schale geben und
mit den Erdnuessen und dem Chili garnieren. Warm oder zumindest mit
Raumtemperatur sevieren.
** Gepostet von Daniel Brack
Stichworte: Saucen, P1
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Zu viele Diäten gegen zuviel Körpermasse
Ihre Anzahl ist Legion. Und wenn es rein nach der Anzahl der Varianten an Diäten, Diätkochbüchern und Abnehmtipps ginge, wären wir alle gertenschlank und kerngesund. | | Thema 3410 mal gelesen | 18.03.2008 | weiter lesen |  | Lardo ein Speck aus Italien
Speck? Der hat in der bewussten, mal Fett und mal Kohlenhydrat verteufelnden Ernährung nichts verloren. Oder vielleicht doch? Bei seinem italienischen Namen genannt, klingt der Speck, italienisch Lardo, gar nicht mehr so sehr nach einem Angriff auf den Cholesterinspiegel. | | Thema 2090 mal gelesen | 06.03.2010 | weiter lesen |  | Lassi - Joghurt Drink Lassi aus Indien mit Rezeptideen
Herrlich erfrischend und kühlend an heißen Sommertagen ist ein traditionelles indisches Joghurtgetränk: Lassi. Da die Kuh in Indien hoch verehrt wird, kommt auch in der indischen Küche Milch und Milchprodukten eine besondere Bedeutung zu. | | Thema 44435 mal gelesen | 26.06.2007 | weiter lesen | |
|
|