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| Kochrezept / Rezept Pastinakensalat |
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| Rezept Hits: 4407 |
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Küchentipp: Herzhafter Schnittlauch !
Pflanzen Sie eine normale Zwiebel in einen Blumentopf. Die Zwiebel treibt zu jeder Jahreszeit bald aus, und die Triebe können wie Schnittlauch verwendet werden. Sie Schmecken besonders herzhaft.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 El. Essig | | 2 El. Suessmost | | 1 dl Joghurt | | 1 Apfel | | 300 g Pastinaken | | 50 g Baumnuesse; grob gehackt | | - - Dill; gehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Pastinakensalat: |
Rezept - Pastinakensalat
Essig, Suessmost und Dill mit dem Schneebesen gut verruehren, Joghurt
beigeben, gut ruehren.
Apfel und Pastinaken mit grober Raffel in die Sauce reiben, Baumnuesse
beigeben, mischen.
Beachten: eventuell mehr Suessmost/Essig zugeben, da Pastinaken
waehrend der Lagerung etwas austrocknen.
* Nach: Die Jahreszeiten-Kueche, Gemuese,
Unionsverlag Zuerich 1992, ISBN 3-293-00129-7 (RG)
** From: Rene_Gagnaux@p58.f1401.n246.z2.schiele-ct.de
Date: Mon, 18 Apr 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Fido, P4, Salat, Kalt, Pastinake
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